Sötét, industrial bár, lágy parázsfény és pontosan kiegyensúlyozott italok. Signature koktélok, ember-aged whiskey-k, magyar microbrewek és precíz párosítások grillfogásaink mellé – minden, ami egy emlékezetes estéhez kell.
Drinks Architecture
Signature koktéloktól a digestif flightokig – minden ital a grillhez hangolva.
Signature Cocktails
Koktélprogramunk minden eleme a woodfired grill köré épül: füstölt citrusok, parázson pörkölt fűszerek, faszenes szirupok és precízen kiegyensúlyozott sav-cukor arányok. Úgy komponáljuk a poharakat, ahogy a steakjeinket – rétegekben, tudatos textúrákkal.
Füstkupola alól érkező bourbon, pirított cukor, narancshéj és dió bitter – ideális egy medium-rare ribeye mellé.
Charcoal-infused gin, bitter, vermut – selymes, enyhén füstös lecsengés, amely nem nyomja el a grillelt zöldségeket sem.
Kesernyés-narancsos buborékok, pirított rozmaringgal és szikár szikességgel – könnyed előhang a card room estéhez.
Ember-Aged Whiskeys
Whiskey-válogatásunk füstben és faízben beszél ugyanazon a nyelven, mint grillünk. Választékunkban füstölt hordók, magas kukoricatartalmú bourbönök és selymes single maltok sorakoznak.
Hungarian Microbrews
Microbrew-programunk a hazai főzdéket helyezi reflektorfénybe: markáns lager, testes stout, kísérletező IPA és szezonális főzetek a grill mellé hangolva.
Wine Cellar Selection
Intim borpincénkben kontrollált hőmérsékleten tartjuk magyar és nemzetközi tételeinket. A borlap a grillre komponált: minerális fehérek, feszes rozék és mély, hordós vörösek.
Non-Alcoholic Specialties
House-made szódák, kézműves limonádék és mocktail kompozíciók – ugyanazzal a precizitással, mint alkoholos italaink.
Food & Drink Pairings
Italpárosítási útmutatónk segít, hogy minden falat mellé a megfelelő korty kerüljön – legyen az whiskey, bor, sör vagy alkoholmentes specialitás.
A magas zsírtartalom találkozik a füstös, karamellizált whiskey-mélységgel – mindkettő erős, mégis elegáns.
A sötét, pörkölt maláta leköveti a hús szenesre pörkölt széleit, miközben krémes kortyot ad minden harapás után.
Könnyed, kesernyés buborékok, amelyek frissítik a pörkölt zöldségek édeskés karakterét.
Három tételes IPA-flight, amely végigkíséri a burger teljes ívét – a szaftos húspogácsától a füstös szószokig.
Bárélmény & Digestif
Sötét, fa-acél tér – card roomra hangolt bárszerviz.
Bar Experience
Bárunk olyan, mint a card room előszobája: mély, matt felületek, masszív acél-keretek, karakteres réz fények. Itt készülnek a nagy találkozások előtti első kortyok és az utolsó digestifek is.
After-Dinner Digestifs
Az este zárásához kompakt, mégis széles digestif-válogatást kínálunk. Bitters, amarók, gyümölcsbrandyk és fűszeres likőrök – mind a nehéz grillfogások kiegyensúlyozására hangolva.
Drinks Menu & Responsible Indulgence
Mindig naprakész PDF itallap, host által ajánlott flightok, tiszta szabályok.
Next Stop
Akár steak-centrikus vacsorát, akár card room estét tervez, csapatunk komplett étel- és italélményt épít köré. Írja meg, milyen hangulatot szeretne, mi pedig összeállítjuk a hozzá illő drinks programot.